Những thực phẩm giải độc gan tốt nhất cho mùa hè

Gan đảm nhận nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, do đó gan cần được bảo vệ và thanh lọc. Tuy nhiên mùa hè tới kết hợp với việc ăn nhiều đồ cay nóng, thường xuyên thức khuya, uống bia rượu nhiều khiến cho gan bị suy yếu. Nếu thấy mình đang gặp phải tình trạng trên thì hãy bổ sung ngay những thực phẩm giải độc gan dưới đây:

Tỏi: thực phẩm giải độc gan có thể ăn hàng ngày
Tỏi là một thực phẩm quá quen thuộc và được sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên rất ít ai biết được tỏi lại có tác dụng giải độc gan cũng như thanh lọc cho gan. Trên thực tế, loại củ này còn chứa allicin giúp làm giảm tích tụ độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan.

nhung-thuc-pham-giai-doc-gan-tot-nhat-cho-mua-he-1

Tỏi- thực phẩm giải độc gan có thể ăn hàng ngày

Nghệ
Trong nghệ có nhiều hoạt chất có khả năng tiêu hóa chất béo và tăng cường chức năng gan. Ăn nghệ hàng ngày giúp giải độc gan do trong nghệ có các enzyme hỗ trợ giải độc gan hiệu quả.

Rau bina
Rau bina chứa nhiều vitamin như vitamin B1, B6, K, kẽm, choline, protein, sắt, magiê, folate, đồng và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác. Những chất dinh dưỡng này giúp trung hòa tất cả các loại chất độc hại trong gan như hóa chất, kim loại nặng…

Bông cải xanh
Ăn bông cải xanh hàng ngày sẽ làm tăng hàm lượng Glucosinolate trong cơ thể, đây là enzyme tự nhiên bổ sung cho enzyme được gan sản xuất. Enzyme này sẽ giúp đào thải và thanh lọc các chất độc hại ra khỏi gan của bạn.

Táo
Táo chứa hàm lượng cao pectin giúp làm sạch độc tố trong đường tiêu hóa và hỗ trợ gan trong đào thải chất độc khỏi cơ thể.

nhung-thuc-pham-giai-doc-gan-tot-nhat-cho-mua-he

Cà rốt
Có thể nói cà rốt là thực phẩm hàng đầu mà bạn nên chuẩn bị trong thực đơn giải độc gan của mình. Ăn cà rốt hàng ngày không chỉ giúp giải độc cho gan mà nó còn làm sạch hoàn toàn gan, giúp tăng cường các chức năng gan.

Bưởi
Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan.

Trà xanh
Trà xanh được xem là một trong những thực phẩm giải độc gan tốt nhất để làm sạch gan. Các catechins trong trà xanh có thể giúp cải thiện chức năng gan.

Quả óc chó
Không chỉ ngon miệng, quả óc chó còn cho lượng acid amin tự nhiên giúp giải độc amoniac, nhiều acid béo omega-3 và glutathione – những chất hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn.

nhung-thuc-pham-giai-doc-gan-tot-nhat-cho-mua-he-2

Rau xanh
Đứng cuối danh sách những thực phẩm giải độc gan tốt nhất chính là rau xanh. Rau xanh chứa nhiều chất diệp lục và chất xơ, rau xanh chính là thực phẩm giải độc cho gan hiệu quả và tự nhiên nhất.